おいしい和食　華ごころ

新鮮なカワハギの共肝造りがおすすめ

3000円～（税込）

当店一番の名物はなんと言っても、素材の持つ美味しさを極限まで追求した「カワハギ共肝造り」です。噛めば噛むほどカワハギの濃厚な肝の旨味がお口いっぱいに広がる、格別の逸品となっております。研究を重ねたこだわりのポン酢との相性も抜群。味を付けてお出しするサービスの「肝の軍艦にぎり」もぜひご堪能ください。

鮮度抜群の旬の素材を存分に味わえる

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四季折々、旬の食材を日本全国から直送し、目利きや仕入れの段階から一切妥協のない、素材が持つ本来の旨味を活かした極上の逸品をご堪能いただけます。職人が食材に合わせた調理法を駆使することで、口に広がる風味や味わいをぐっと引き上げます。その他、季節限定メニューなど、その時期に合った料理もおすすめです。

国産うなぎ（蒲焼き／白焼き） 各

3,000円（税込）

人気の国産うなぎは、蒲焼き、または、白焼きにてお召し上がりいただけます。炭は厳選した紀州備長炭を使用し、職人が時間をかけてじっくりと焼き上げていくことで、炭火焼ならではの香ばしさと凝縮された旨みを存分にご堪能いただけます。

紀州備長炭焼き

日本最高峰の「紀州備長炭」で焼き上げることにより、脂肪酸を中和し旨味をまもり、ジューシー且つ芳ばしい味わいに仕上がり絶品です◎

【超絶品！鯛のあらだき1500円（税込）】

大ぶりの鯛の頭を使用。店主が真心こめて作り上げた華ごころの代表作！仕入れから下処理までこだわりぬき、手間暇かけて丁寧に調理しております。旨味をギュッと濃縮した鯛のあらだきは思わず頬が緩む美味しさで超絶品！ご飯と食べるも良し。相性抜群の日本酒を片手に食べるのも良し。是非一度食べてほしい逸品です。

ひつまぶし　

3,960円(税込)

鰻は愛知県一色産の大きめのウナギを仕入れており、紀州備長炭で地焼き、お米は地元のヒノヒカリ、タレは開店当初より改良されてる秘伝のタレ1，まずはそのまま食べる2，薬味をつけて食べる3，トロロをかけて食べる4．最後はお茶漬けで食べる

カワハギ共肝造り

3000円(税込)～

刺身盛り合わせ 並盛り（６～７種）

2,500円(税込)

• 上盛り（７～９種）

  2,500円(税込)

• 貝盛り（３～４種）

  2500円(税込)～

北海うに刺し

3,300円(税込)

ふわふわのジャンボだし巻き卵

650円(税込)

手作り　水ようかん

550円(税込)

手作り　白ごまプリン

550円(税込)

店内は明るく、ゆったりとした居心地の良い雰囲気です。スタンダードなテーブル席や人気の掘りごたつ席、お一人様でもご利用可能なカウンター席を完備しており、少人数から大人数での各種宴会まで、お客様のニーズに合わせて幅広くご活用いただけます。贅を尽くした料理やお酒を味わいながら、ごゆっくりとお寛ぎください。

テーブル席、お座敷もご用意しております。会社宴会やご家族でのお食事などにぴったりです☆ついつい長居をしてしまう居心地の良さです◎落ち着いた店内で自慢の味と共に美味しい時間をゆっくりお過ごしください◎宴会にぴったりなコースもご用意。内容もご相談参りますのでお気軽にお問い合わせください。

掘りごたつ座敷,テーブル席,カウンター席もご用意。お仕事帰りのお一人様・カップル/ご夫婦でのデート・女性同士,ご家族でのお食事など常連様も初めての方も気兼ねなくお楽しみ頂けます。地元農家のお野菜,全国各地から旬の新鮮なものを仕入れ,真心を込めて調理し,お客様に安心安全で美味しいお料理をご提供しております。

テーブル4名様 × 3

【テーブル席：4名様×3卓】少人数でのお集まりに！人数に応じて幅広くご利用可能。会社の同僚との飲み会や、ご家族・ご友人とのお食事など、少人数でのご利用におすすめです。また、その他のテーブル席と合わせてフルオープンで最大30席までのご利用も可能となっておりますので、用途に合わせてお使いいただけます。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内全面禁煙／店外・屋外に喫煙スペース有

【テーブル席個室：4名様×3室】誕生日や記念日のお祝いに◎少人数でも気軽にご利用OK！お部屋はロールカーテンで仕切られており、隣を気にせずにお食事ができますので、お子様連れの方にも人気となっております。また、ロールカーテンを上げると最大30名様までご利用可能なお部屋としてもご利用いただけます。

個室3名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内全面禁煙／店外・屋外に喫煙スペース有

【テーブル席個室：3名様×3室】カップルやご夫婦でのデートに◎2～3名様での少人数利用におすすめ。お部屋はロールカーテンで仕切られており、隣を気にせずにお食事ができますので、大変人気となっております。また、ロールカーテンを上げると最大30名様までご利用可能です。

掘りごたつ4名様 × 5

【掘りごたつ席：4名様×5卓（全20席）】少人数での宴会、ご家族でのお食事などにも◎落ち着いた雰囲気と広々とした空間は、小さなお子様連れのお客様はもちろん、ご家族・ご親戚とのお食事会など、様々な用途で幅広くご活用OK！各部屋をロールカーテンで仕切ることができますので、人数に応じて柔軟にご利用可能です。

カウンター4名様 × 1

【カウンター席：1名様×4席】お一人様からでもお気軽にご利用可能な隠れ人気のお席です。目の前でご注文いただいたお料理を調理しているライブ感を楽しめる、常連様にも隠れ人気の特等席です。当店を初めて来店される方でもお一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。

座敷6名様 × 6

【座敷席：6名様×6卓（最大36名様）】小規模から大規模な各種宴会まで幅広くご利用可。小さなお子様でも安心なお子様用の座椅子もございます。会社宴会や親子三世代のご家族でのお食事、慶事・法事、誕生日・記念日のお祝い、地域のお集りなど、小規模から大規模な各種宴会まで、用途に合わせてご利用ください。

貸切80名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内全面禁煙／店外・屋外に喫煙スペース有

【店舗貸切：70名様～80名様】団体様歓迎！会社宴会など大人数での各種宴会に◎広々とした落ち着いた店内は、ついつい長居をしてしまう居心地の良さが老若男女問わず大人気！会社宴会や地域のお集りなど、大切な仲間たちとの各種宴会に最適です。ご利用人数のご相談も承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

本物志向のお料理◎

旬の素材を全国各地から厳選仕入れ◎真心込めて調理しており、お客様の楽しいひと時に彩りを加えます。

老若男女問わず◎

お子様からご年配の方まで老若男女問わずお楽しみいただけます。本物志向のお料理を是非お楽しみください。

安心安全で美味しいお料理

安心安全で美味しいお料理をご提供。お客様に最高の笑顔がいただける様スタッフ一同志を一つにおもてなし。

掘りごたつ座敷もご用意◎

4人テーブルが5席繋げることができます2名～20名様収容

貸切利用も可能です。

貸切利用のご相談も参ります。15人～30人程度、まずはお気軽にご相談ください◎

120分飲み放題付きコース

120分（LO30分前）飲み放題付きコースご用意。お客様のご要望もご相談参りますのでお気軽にご相談ください